低醣義式香蒜野菇雞腿
現代人外食常常高油高脂,要怎麼吃的健康呢?還是自己動手料理吧!到底要怎樣才可以吃的健康又不餓肚子呢?
很多朋友多在問,到底怎麼料理低醣飲食,其實很簡單喔,只要跟著以下步驟,就可以簡單輕鬆料理,美味又瘦身喔!
義式香蒜野菇雞腿作法:
食材部分:
花椰菜100g
去骨去皮雞腿100g 可以先用鹽巴義式香料粉醃製15分鐘
白色紫色洋蔥切成小丁
蒜頭末
野菇100g
▲花椰菜的營養:
綠花椰菜富含維生素A、C,也含有鈣質、膳食纖維與鐵質等多樣化營養素,適量食用對健康很有助益。
▲香料可以用這種混合好的香料粉,一罐搞定!
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▲鍋底倒入一些橄欖油(或是酪梨油也可以),再倒入洋蔥
▲洋蔥拌炒出香味即可
▲再將所有食材與香料倒入,加20cc的水
▲蓋上鍋蓋悶煮10分鐘
▲洋蔥與花椰菜都出水,花椰菜可以依個人口感,喜歡吃脆一點的,可以不用煮太久喔!
▲找一個美美的盤子,漂亮的將花椰菜排排好,最後上點洋蔥裝飾,在雞腿上撒上起司粉,這樣就完義式香蒜野菇雞腿啦!
是不是很簡單,一道低醣料理就完成,有豐富的蛋白質與纖維,一盤搞定!
熱量分析:
雞腿100kg 134卡
花椰菜 100g 32卡
野菇 100g 32卡
橄欖油10g 88卡
洋蔥只有一點點 很難計 哈
總熱量共 286 卡
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